Описание Міксер ручний 5 швидкостей турбо режим 4 насадки заміс тесту та збивання Lexical 1707

За допомогою ручного міксера Lexical LMX - 1707 Ви з легкістю потішите всю Вашу
сім'ю - замісіть тісто, приготуйте смачні соуси або зб'єте яйця. Отримати суміші різної консистенції ви зможете завдяки 5-ти швидкісним режимів. Повітряне або густіше тісто вам допоможуть замісити дві насадки для
тіста, а два віночки для збивання дозволять швидко та якісно збити потрібний
вам продукт.

Характеристики:

• Виробник: Lexical
• Тип міксера: ручний
• Кількість установок швидкостей: 5
• Кількість насадок: 2
• Матеріал корпусу: Пластик та Нержавіюча сталь
• Живлення: Мережа 220В
• Потужність: 300.0 Вт

Ручний або стаціонарний міксер

Розрізняють два типи міксерів: стаціонарні і ручні. Особливість використання ручного міксера полягає в тому, що для збивання продуктів ви самі вибираєте місце та посуд, в якому змішуватимете інгредієнти.

Назва стаціонарних приладів говорить сама за себе, а саме, пояснює те, що даний тип міксера встановлюється в певному місці і має не знімну чашу для збивання продуктів.

Завдяки такої конструкції, стаціонарний міксер можна залишати включеним без нагляду, присвятивши час, що звільнився, іншим заняттям. Коли стаціонарний міксер увімкнений, віночки для збивання не знаходяться в одному положенні, а рухаються спеціальною траєкторією, що дозволяє без вашого втручання забезпечувати рівномірне змішування всіх компонентів.

У дорожчих і просунутих моделях додано функцію обертання чаші під час збивання, завдяки якій всі компоненти змішуються і збиваються ще більш рівномірно та швидко.

Ручний міксер також має свої особливості використання. .

Не зважаючи на це для деяких дуже незручний нюанс, ручний міксер не вимагає певного місця для встановлення. Він компактний, легко збирається і розбирається, і його можна зберігати в шафі, заощаджуючи робочу поверхню на кухонному столі. Багато хто робить вибір на користь ручного міксера, виходячи саме з цих його особливостей.

Увага на потужність

Одним з головних критеріїв, на який варто звернути увагу при виборі міксера, є його потужність. Саме від цього показника залежатиме маса та обсяг продуктів, які ви зможете змішувати, а також час його безперервної роботи.

Якщо ви готуєте невеликими порціями, і міксер вам необхідний тільки для того, щоб збивати рідке тісто для млинців, пюре або яйця на омлет, робіть вибір на користь моделей з невеликою потужністю. Оптимальним вибором будуть ручні міксери з двигуном 300 - 400 Вт, які мають відносно недорогу вартість, і будуть незамінні в домашньому використанні, якщо за один раз ви переробляєте невелику кількість продуктів.

Стаціонарні міксери, як правило, мають вищу потужність (400 - 700 Вт) і здатні справлятися вже з більш серйозними завданнями, а саме — збивати та змішувати великі обсяги продуктів.

Придбавши такий прилад, ви з легкістю приготуєте круте тісто для локшини або пельменів, а також зможете збивати неперевершену білкову масу для різного роду випічки. Якщо ручний міксер потужністю 250-300 0,5 — 1 кг, то сучасний стаціонарний агрегат легко справиться навіть з 3 — 3,5 кг тіста.

Кількість швидкостей та імпульсний режим

В залежно від моделі та типу міксера, його управління полягає в перемиканні швидкостей, а також активації імпульсного режиму. Швидкостей у міксері може бути від 2 до 10. Як правило, для щоденного приготування улюблених страв вам буде достатньо приладу з 5-6 швидкостями.

Що стосується функції імпульсного режиму, то суть натискання цієї кнопки полягає в тому, що чим більше ви натискаєте на кнопку міксера, тим швидше відбувається обертання, і навпаки. Це дуже зручна функція, яка дозволить вам повністю контролювати весь процес змішування продуктів.

Як і у всій дрібній побутовій техніці, для безпечного використання, більшість якісних моделей міксерів мають функції захисту від перегріву. У разі несправності та нагрівання техніки до критичної температури система автоматично припинить подачу струму до приладу.

Набір насадок

Після тего, як ви визначилися, який за потужністю міксер вам потрібен, другим за важливістю моментом, на який необхідно звернути увагу, є насадки для міксера. Вони відрізняються один від одного за формою та призначенням (кожна пара насадок призначена для переробки певного виду продуктів).

В стандартну комплектацію будь-якого міксера входить дві пари насадок: гачки для замішування тіста на пироги або кекси, а також сталеві віночки для збивання рідких інгредієнтів, таких як яйця, сметана або рідке тісто для млинців.

Крім стандартних, ручні моделі міксерів можуть бути укомплектовані насадками з функцією блендера, електричного ножа, універсального подрібнювача та навіть пристроєм для просіювання борошна.

Необхідність додаткових насадок залежить від того, чи є у вас аналогічна техніка, яка здатна виконувати такі ж функції. Наприклад, якщо в домашньому використанні немає блендера, насадка-блендер в міксері — це повний аналог ручного блендера, за допомогою якого ви зможете збивати коктейлі, подрібнювати фрукти та овочі або готувати супи-пюре.

Додаткові функції

За останні десятиліття така побутова техніка, як міксер, змогла еволюціонувати від приладів маленьких потужностей з однією кнопкою до суперсучасних моделей, які мають різні режими та велику кількість швидкостей.

При купівлі та використанні міксера, крім нових і сучасних функцій, не забувайте звертати увагу на кілька важливих дрібниць:

• З якого матеріалу зроблено міксер і якщо це стаціонарна модель, з чого виготовлена чаша для замішування. Купуючи пластикову модель, уважно огляньте міксер на наявність тріщин, щілин або зазубрин. Металеві міксери якісніші, але купуючи модель з даного матеріалу, також важливо, щоб метал був якісним.
• Для того, щоб вам було зручно зберігати міксер, купуйте модель із відсіком для шнура.
• Якщо необхідно замісити дуже круте тісто, ніколи не робіть це звичайною насадкою для замішування - інакше двигун міксера може згоріти.
• Насадка-віночки підходить для збивання яєць на омлет, кремів, сметани, рідкого тіста і т.д.
• Під час приготування пюре не використовуйте звичайний ніж для овочів, тому що в цьому випадку міксер може перегрітися. Ця насадка-ніж краще підійде для суміші з овочів.