Главная / Новости, статьи, обзоры / Статьи по выбору

Аэрогриль или пароварка: альтернативная замена или абсолютно разные устройства

Сегодня на рынке кухонной бытовой техники все чаше встречаются устройства-заменитиле. Взять тот же кухонный комбайн. В нем можно найти абсолютно все. Он может заменить соковыжималку, миксер, тестомешалку, блендер, овощерезку и многое другое. Многие отказываются от миксера и переходят на блендер. Другие отдают предпочтение аэрогрилю перед микроволновкой и пароваркой. Действительно ли это альтернативная замена? И может ли одно устройство полностью заменить другое? Давайте разберемся вместе. Сегодня хочется уделить внимание двум устройствам пароварке и аэрогрилю.

Насколько похожи эти два устройства? Многие могут увидеть, что аэрогриль имеет функцию приготовления на пару. Но это только функция, а что на самом деле? Аэрогриль это аэрогриль, а пароварка это пароварка. У них абсолютно разный способ приготовления. Итак, обо всем по порядку.

Пароварка работает, используя пар. Эта технология была известна еще давно. Во времена советского союза были такие огромные металлические кастрюли, в нижней кипятилась вода, образуя пар. Потом он через дырочки поднимался в верхние кастрюли, где лежала сама пища. Таким образом пища пропаривалась. Пар был главным источником тепла для пароварки. Приготовление на пару считается диетическим и подходит для людей, которые вынуждены использовать диетическое питание. Что изменилось в современной пароварке? Да в общем-то абсолютно ничего. Единственное условие, что теперь ваша пароварка закипает не на газу, а стоя на кухонном столе или в специальном шкафчике. Нагревательный элемент поместили в саму пароварку. Именно с его помощью и нагревается вода, которая закипая, превращается в пар. Конечно устройство дополнили разными функциональными примочками. Вы можете видеть сколько воды осталось, сколько пища уже готовится и многое другое. Но сам принцип остался таким же. Пароварка это пароварка как не крути. В ней можно приготовить рыбу, мясо, даже кашу. Но запечь пирожки это невозможно. Да, хрустящая корочка в пароварке тоже не получится, не та технология.

Что касается аэрогрили тут дело обстоит немного иначе. Еда готовится с помощью циркуляции горячего воздуха. Откуда образуется этот горячий воздух? Нагревательный элемент образует тепло, которое разгоняется с помощью специального вентилятора по всему устройству. Таким образом вы можете приготовить абсолютно все. Запечь мясо, приготовить булочки, даже парить банки. Здесь можно готовить жаренную пищу с ароматной корочкой. При этом нет необходимости использовать масло или другие жиры. А если вы будете готовить на специальных решеточках, жир во время приготовления будет стекать вниз.

Подведем итог. Если вам нужна строгая диета - обратите внимание на пароварку. Все-таки аэрогриль не сможет приготовить настолько легкую пищу. Если вы хотите разнообразить свой рацион, и сделать его более полезным - выбирайте аэрогриль. Эти два устройства не смогут полностью заменить друг друга, скорее всего они отлично дополнят ваш кухонный инвентарь.

31 января 2011 г.

Другие новости по теме

Сегодня на рынке кухонной бытовой техники все чаше встречаются устройства-заменитиле. Взять тот же кухонный ко...

31 января 2011 г.

Как работает аэрогриль

Аэрогриль это кухонный прибор, который вошел на нашу кухню недавно, но стал любимцем всей семьи. Сегодня мног...

03 февраля 2011 г.

Существенное отличие аэрогриля

Устройство аэрогриль появилось на нашей кухне относительно недавно. Даже сегодня далеко не все знают, что это ...

17 января 2011 г.