Быстрый и горячий завтрак без проблем, или Как выбрать правильный тостер

Горячий и вкусный бутерброд с ароматным кофе — многим кажется, что лучшего завтрака перед началом рабочего дня и придумать сложно. Поэтому, тостер в паре с кофеваркой (или с кофемашиной, у кого как) по праву является одним главных приборов на утренней кухне. Самое приятное то, что благодаря нему, для приготовления легкой и вкусной еды на завтрак нужно минимум усилий — отрезал хлеб, вставил и жди «звонка». При этом, гренка из тостера более полезна для здоровья, чем со сковородки, — поджариваясь на раскаленных спиралях, ломтики хлеба не пропитываются пригоревшим маслом с холестерином.


Но при всей внешней простоте тостера у прибора есть конструктивные особенности и параметры, которые нужно учитывать при его покупке. Если недорогие модели имеют односторонний режим обжарки и самый обычный ТЭН, без автоматического отключения, то более дорогие могут похвастаться, к примеру,  антибактериальным покрытием разогревочной ниши,  автоматической «катапультой» для ломтиков хлеба и программируемым управлением. Некоторые приборы, (с несколько увеличенными грилями) могут делать не просто горячие тосты, а и бутерброды.

По типу конструкции, эти устройства можно разделить на 3 основных вида:

• ручной (механический) тостер — прибор, в котором для приготовления горячей гренки необходимо непосредственное вмешательство человека — нужно переворачивать хлеб и вовремя отключать ТЭН;
• полуавтоматический тостер — оснащается термостатом для автоматического отключения, но механизм, «выстреливающий» готовыми гренками, отсутствует. Некоторые модели имеют в своем арсенале таймер и кнопку принудительного отключения нагрева;
• автоматический тостер — весь процесс приготовления горячего хлеба полностью автоматизирован: есть «катапульта», а также присутствует регулировка времени и температуры для оптимального прожаривания гренки.

Помимо принципа действия, важной характеристикой тостера является количество разогревочных ниш. Здесь уже все зависит от того, сколько тостов вам нужно на завтрак — если вы берете прибор для себя, — то вполне хватит и «одинарного» прибора, а если завтракаете не один, — то есть ещемодели, в которых можно одновременно приготовить два, три и даже четыре кусочка хлеба.


«Мощность сегодня решает все» — это выражение можно целиком отнести и к тостерам. Как правило, у  них  этот максимальный показатель не превышает 1600 ватт. Чем выше мощность прибора, тем меньше времени нужно для приготовления горячей гренки на завтрак. Но обратной стороной этого показателя тостера, является энергопотребление — чем он мощнее, тем выше нагрузка на проводку и больше киловатт на счетчике.

Продолжая тему нагревателей в «хлебных» ячейках, стоит отметить, что современные тостеры оснащаются двумя типами ТЭНов — привычным электрическим и более инновационным кварцевым. Несмотря на свою относительную дороговизну, последний имеет ряд преимуществ: — он равномернее пропекает хлеб и служит дольше обычного.

Если говорить о прочих эксплуатационных характеристиках, то в первую очередь, стоит обратить внимание на корпус — он должен быть выполнен из легко моющейся пластмассы или металла. Материал его изготовления зависит от цены прибора — недорогие модели сделаны преимущественно из пластика, а тостеры подороже обычно оснащаются металлической оболочкой (эмалированной или нержавеющей). Важно, чтобы в любом из этих случаев она была термостойкой и исключала вероятность ожога.

Однако, если «внешний» уход - дело относительно простое (достаточно протирать мягкой тряпкой), то  поддерживать чистоту внутри разогревающих ячеек не так легко. Выручить в этой ситуации могут съемная решетка и выдвижной поддон для сбора хлебных крошек. Кстати, многие модели тостеров имеют функцию разогрева на гриле — он фиксируется над  ячейками для хлеба. Это дополнение отлично подойдет для разогрева, например, круассанов, или небольших пирожных.


Относительно невысокая цена дает возможность многим позволить себе удовольствие быстрого, вкусного и питательного завтрака с помощью тостера. Поэтому, остается пожелать хороших покупок и приятного аппетита!