Стационарные миксеры - помощь по дому

    Совсем недавно ручной миксер казался нам сказкой, а не техникой, легко позволяющей взбить яйца или тесто без особого усилия. Но при этом мы не могли параллельно заниматься другим делом. Ручной миксер постоянно надо держать в руках, а на плите суп, чайник кипит или ребенок зовет. Это означает, что перед тем как взбивать, к примеру, тесто все остальное надо оставить минут на 10. Современные производители бытовой техники решили эту задачу и разработали современные стационарные миксеры.

    Стационарный миксер в отличии от ручного не надо держать в руках во время его работы. Стационарный миксер имеет чашу для емкостей, и, как правило, несколько сменных насадок — насадка для взбивания тяжелого замеса, например тесто, и насадка для воздушного замеса, например яйца. При выборе стационарного миксера следует обратить особое внимание на емкость чаши. С одной стороны хорошо, когда емкость большая, но с другой стороны – это наше место на кухне. Как правило, стационарные миксеры с большими чашами выпускаются с большей мощностью, благодаря которой легко замесить тесто. Сами понимаете, что чем больше масса замеса, тем больше силы стоит приложить.

    У всех миксеров, неважно ручной это или стационарный, есть регулировка скорости замеса. В более современных миксерах имеется турборежим, благодаря которому можно за несколько секунд взбить комочки в тесте. Турборежим включается на несколько секунд, чтоб миксер не перегревался.

    Миксеры также могут быть профессиональными. Профессиональные миксеры изготавливаются из дорого металла и снабжены дополнительными функциями, например, таймером, дополнительной решеткой и т. д. Основной отличительной особенностью является его производительность, скорость и качество замеса. Миксеры практически заменяют кухонные комбайны.

    Какой именно купить миксер сложно сказать, так как выбрать должна сама хозяйка, ведь именно она знает как и для чего его приспособить.