Главная / Новости, статьи, обзоры / Статьи

Что готовить в пароварке

Всем известно, что пища, приготовленная на пару сохраняет намного больше витамин. К слову, готовили пищу на пару еще наши далекие предки. Первые пароварки появились в Китае. Конечно от современных электрических устройств они во многом отличались, до неузнаваемости. Современная пароварка это компактное стильное устройство, которое в качестве питания использует электричество.

Готовить на пару можно абсолютно все. В пароварке можно приготовить мясо, рыбу, овощи, пельмени, вареники и даже торты с помороженными. Что касается вареников, то готовить по правилам их необходимо именно на пару, а не варить в воде как делают многие из нас. Приготовленное на пару тесто кажется более воздушным, а вот в воде наоборот получается подобие "клециков".

Готовить на пару не только полезно, но и удобно. Когда вы готовите на пару, ваша пища не убежит не подгорит и не переварится. Конечно, сеть продукты, которые лучше не готовить, используя пароварку. К ним относятся макароны, особенно мягких сортов.

Приготовление макарон допускается исключительно в специальной чаше. В эту чашу доливается вода. Получается, что приготовление происходит не на пару, а все в той же воде. Единственным различием является тот факт, что дополнительно продукт еще обрабатывается паром. Не рекомендуется варить в пароварке и бобовые. Они сами по себе достаточно твердые и разварить их очень сложно. Для этого потребуется большое количество времени и лучше всего сделать это старым проверенным способом, используя кастрюльку с водой.

Готовить на пару не советуем и продукты, которые вы предварительно вымачиваете или провариваете с целью удаления токсичных веществ. К ним относятся разнообразные грибы или некоторые субпродукты.

29 апреля 2011 г.

Другие новости по теме

Универсальная пароварка от Philips

В последнее время возникла тенденция к здоровому образу жизни. Правильное питание, занятия спортом укрепят ваш...

22 ноября 2013 г.

Достоинства и недостатки пароварки

Пароварка , как и любой другой кухонный агрегат имеет свои достоинства и недостатки. Итак, начнем с хорошего. ...

10 февраля 2011 г.

Принцип работы пароварки

Пароварка появилась на нашей кухне достаточно давно. Если сравнивать ее с микроволновыми печами или аэрогриля...

08 февраля 2011 г.