Главная / Новости, статьи, обзоры / Статьи

Все про йогуртницы

Йогурт известен своими полезными свойствами. Этот продукт необходимо употреблять каждый день маленьким деткам и людям с болезнями желудочно кишечного тракта. До появления йогуртницы мы пытались делать домашний йогурт старым проверенным способом, заквашивая его в обычной кастрюльке и поддерживая теплую температуру водяной баней. Теперь все стало намного проще. Вы смешиваете все ингредиенты, для верности лучше их взбить миксером и укладываете все это в специальную чашу. Дальше дело техники, в прямом смысле этого слова. Техника все сама приготовит и известит вас про окончание этого процесса специальным звуковым сигналом. Рецептура йогурта тоже не сложная. Для его приготовления необходимо смещать молоко (лучше домашнее или купленное у бабулек на базаре) и специальные закваски. В качестве закваски служит бифидумбактерином или "живой" йогурт.

Структура работы йогрутницы тоже достаточно простая. По сути ее главная задача - поддерживать определенную температуру. Для этого достаточно и небольшой мощности. Средняя мощность от 8 до 14 Вт. Для приготовления йогурта используется одна большая чаша или несколько стаканчиков (5-8 баночек). В среднем масса одной баночки составляет 125-150 граммов. Материал изготовления баночек пластик или стекло. Мы советуем отдать предпочтение стеклу. Хоть оно и является более хрупким, но считается гигиеничным, чего не скажешь о пластике, когда он нагревается. Теперь непроходимо установить время приготовления. Для этого можно либо поставить время когда на ваш взгляд может приготовится йогурт , либо время начала приготовления. Время приготовления йогурта колеблется от 5 до 10 часов. Такой разный временной промежуток зависит от мощности устройства и от того, какой йогурт вы любите. Йогуртница работает бесшумно, по-этому не стоит ждать от нее рычания как от стиральной машины. В йогуртнице можно готовить и другие кисломолочные продукты: кефир, сметану и даже творог.

20 апреля 2011 г.

Другие новости по теме

Hilton JM 3801: готовьте вкусный и полезный домашний йогурт

Приготовить йогурт с тонким вкусом, правильной консистенцией и текстурой, сохранив необходимые полезные вещест...

10 декабря 2012 г.

TEFAL дарит возможность кисломолочные продукты в домашних условиях

Йогуртница TEFAL 887241 мощностью 120 Вт подарит Вам возможность автоматически приготовить йогурт высо...

13 июля 2010 г.

Готовим йогурт дома вместе с DEX DYM 107

Каких только кухонных приборов не встретить в наше время! Каждая хозяйка старается побаловать своих близких че...

11 сентября 2013 г.