Главная / Новости, статьи, обзоры / Статьи

Как работает хлебопечка?

Сегодня хлебопечи активно входят в ряды необходимой бытовой техники. Печь хлеб дома становится не только просто, но и популярно. Каким же образом ученые смогли свести такой длительный процесс к минимуму?

В среднем, хлеб в хлебопечке готовится на протяжении двух с половиной часов. Вы можете сократить это время до полутора часа, но при этом сократится время пока хлеб подходит. Это может отразится на воздушности хлеба и он будет немного вязковатым. Черный хлеб имеет самый длинный срок приготовления и готовится на протяжении 3,4-4 часов.

Сам процесс приготовления хлеба элементарно прост. Хлебопечка внешне напоминает закрытый контейнер со специальной панелью управления. С помощью этой панели вы можете задать желаемые параметры выпечки. В некоторых моделях есть дисплей, позволяющий наблюдать за процессом приготовления. Все ингредиенты укладываются в специальную форму. Обращаем ваше внимание, что все составляющие должны идти в точности с рецептом. Чем точнее будут ваше измерения, тем вкуснее получится хлеб. Не советуем класть что-либо на глаз, особенно первое время. Форма в основном имеет прямоугольную форму. Можно также встретить и модели круглые или овальные. В форме находятся специальные лопасти, которые перемешивают тесто. В зависимости от модели их количество может быть одна или две. Когда тесто перемешалось - включается тен. Тен не сразу работает на полную мощность, изначально он слегка подогревает тесто, что бы оно подошло, после этого начинается непосредственно процесс выпечки. В это время температура нагрева существенно увеличивается.

14 апреля 2011 г.

Другие новости по теме

Ariete 131 хлебопечь со всем необходимым: 12 программ, окно, дисплей и выбор цвета корочки

Если вы просто не можете жить, без свежей выпечки, то такие устройства как хлебопечи п...

07 октября 2011 г.

Хлебопечь Kenwood BM 450 сделает вас настоящим пекарем

Собственная мини-пекарня у вас дома - разве не предел мечтаний? Не просто пекарня, а компактное устройство с с...

30 октября 2012 г.

Binatone BM 1168 - секрет вкусной домашней выпечки

Разве утро может быть полноценным без свежей румяной выпечки, наполняющей своим удивительным ароматом весь дом...

19 ноября 2012 г.